La Cocina Casera se Globaliza

Viajar puede estar en pausa por ahora, pero eso no significa que no puedas explorar la gastronomía mundial desde la comodidad de tu cocina. Recrear platos de comida callejera de diferentes partes del mundo es una forma estupenda de experimentar nuevas culturas y sabores.

Tailandia en tu Paladar

Un clásico de los mercados callejeros tailandeses es el Pad Thai. La receta incorpora fideos de arroz salteados con tofu, huevos, brotes de soja y cacahuetes, ofreciendo un equilibrio perfecto entre lo dulce, lo ácido y lo picante.

El Sabor de México en tu Mesa

Los tacos son sinónimo de comida callejera mexicana. Con infinitas variaciones, puedes prepararlos con pollo, carne, pescado, verduras y una variedad de salsas y condimentos que te transportarán a las calles de México.

Deleita tus Sentidos con Recetas desde Turquía

El kebab es un plato icónico de la comida callejera turca. Prepara tu propio kebab en casa con carne de cordero o pollo, y no olvides acompañarlo con el clásico pan de pita y una refrescante ensalada.

Inspiración desde Grecia

Introduce el sabor del Mediterráneo en tu cocina con el souvlaki griego. Este plato combina trozos de carne marinada y asada, generalmente servida en un pan de pita con tzatziki, una salsa a base de yogur.

Un Viaje Culinario

• Para la versión casera del Pad Thai, puedes usar salsa de tamarindo en lugar de salsa de pescado para hacerla vegetariana
• Una buena marinada es esencial para un kebab sabroso. Deja que la carne se impregne de los sabores durante al menos una hora antes de cocinarla
• Si te resulta difícil encontrar pan de pita, el pan naan es un excelente sustituto para el kebab o souvlaki

Conclusión

Explorar la comida callejera del mundo en casa es una aventura culinaria que te permitirá descubrir una variedad de sabores y técnicas de cocina. No sólo será una experiencia deliciosa, sino también una forma de viajar a través de tus papilas gustativas. ¡Buen provecho!